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Maiscremesuppe

Rezept für 2 Personen

Kalorien pro Portion: 280 kcal

1	Zwiebel	putzen, würfeln und in einem Topf mit
1 EL	Margarine	etwas andünsten.
250 g	Maiskörner	dazugeben, mit
3/8 L	Hühnersuppe	aufgießen und etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen. Dann das Ganze pürieren und durch ein Sieb streichen. Die Suppe nochmal kurz aufkochen, dann
150 g	Sauerrahm	unterrühren. Mit
	Salz
	Pfeffer
	Cayennepfeffer	abschmecken und vor dem Servieren noch
2 EL	Schnittlauch	überstreuen.

[Foto Maiscremesuppe]