Kalorien pro Portion: 190 kcal
1 | Zwiebel | schälen, klein würfeln und in einem Top mit |
1 EL | Margarine | etwas andünsten. |
100 g | Rinderfaschiertes | zugeben und bräunen. |
1 | Gewürzgurke | klein würfeln und zugeben. |
4 EL | Sauerkraut | klein schneiden und untermischen. |
1/2 L | Rindssuppe | zugießen und einmal aufkochen. |
2 EL | Tomatenmark | |
Salz | ||
schwarzer Pfeffer | ||
Chillipulver | ||
Kümmel | dazugeben und bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluß die Suppe mit | |
einigen Spritzern Tabasco | noch pikant abschmecken. |