Kalorien pro Portion: 250 kcal
| 1 | Salatgurke | schälen, kleinschneiden und mit einem
Rührstab pürieren. |
| 100 l | Schlagobers | |
| 70 g | Joghurt | |
| 1 EL | Essig | |
| 2 EL | Whisky | |
| Knoblauchpulver | ||
| Salz | und | |
| Pfeffer | dazugeben und gut verrühren. | |
| 1/2 Bund | Petersilie | waschen, hacken und unter die Suppe ziehen. Das Ganze sehr kalt stellen, nochmals abschmecken und kalt servieren. |
