Kalorien gesamt: 1-050 kcal
2 | Eigelb (hartgekocht) | in einer kleinen Schüssel zerdrücken. Mit |
1 gestr.EL | Senf | verrühren. Anschließend ganz langsam |
100 ml | Oel | unterrühren. |
1 TL | Weißweinessig | |
2 | kleine Gürkchen (feingehackt) | |
1 | Schalotte (feingehackt) | |
1 EL | Petersilie (feingehackt) | zugeben. Mit |
Salz und Pfeffer | abschmecken. |