Unsere Lieblingsrezepte
Rezept für 2 Personen
Kalorien pro Person: 520 kcal
| 400 g | weißer Spargel | schälen, waschen und in ungefähr 4 cm lange Stücke schneiden. |
| 1/4 L | Gemüsesuppe | und |
| 1 TL | Butter | erhitzen. Den Spargel darin ca. 15 Minuten garen. Dann mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen. In der Flüssigkeit jetzt |
| 400 g | Broccoli | der zuvor gewaschen, geputzt und in kleine Röschen geteilt wurde, 5 Minuten garen und alles abkühlen lassen. Inzwischen |
| 1 | Tomate | waschen und ganz klein würfeln. |
| 1 kl. | Zwiebel | schälen und klein würfeln. |
| 250 g | Goudakäse | würfeln und alles zu dem Gemüse geben. |
| 3 EL | Sonnenblumenkerne | leicht anrösten, abkühlen lassen und ebenfalls untermischen. Aus |
| 3 EL | Weißweinessig | |
| 3 EL | Oel | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 Prise | Zucker | ein Dressing herstellen, über den Salat geben und alles ca. 20 Minuten durchziehen lassen. |
