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Russischer Hackfleischtopf

Rezept für 2 Personen

Kalorien pro Person: 550 kcal

2	kleine Zwiebeln	putzen, klein würfeln und in einer Pfanne mit
1 EL	Oel	bei kleiner Hitze andünsten. Die Hitze erhöhen und
300 g	Rinderfaschiertes	anbraten bis das Fleisch leicht braun ist.
1/2 Stange	Lauch	putzen, in schmale Ringe schneiden und zum Fleisch geben.
2-3 EL	Tomatenmark
300 ml	Rindssuppe
1 EL	Senf
	Paprika
	Salz	zugeben und das Ganze 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten lassen. Kurz vor dem Servieren werden noch
200 ml	Sauerrahm	untergerührt und nur ganz kurz mit erhitzt.

[Foto Russischer Hackfleischtopf]