Kalorien pro Person: 560 kcal
750 g | Rindfleisch | in Würfel schneiden und leicht salzen. |
300 g | Zwiebeln | schälen, würfeln und in einem Topf mit |
2 EL | Butterschmalz | langsam glasig dünsten. |
2 EL | Paprikapulver | über die Zwiebeln streuen und unterrühren. |
1/2 L | Rindssuppe | dazugießen, das Fleisch hineingeben und circa 80 Minuten langsam köcheln lassen. Falls nötig weitere Flüssigkeit zugießen. Das Gulasch am Ende mit |
Knoblauch | ||
Majoran | ||
etwas Kümmel | würzen und abschmecken. Die Soße etwas binden. |