Unsere Lieblingsrezepte
Rezept für 2 Personen
Kalorien pro Person: ? kcal
| 250 g | Tiefkühl-Blätterteig (in Scheiben) | kurz auftauen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. |
| 1 | Zwiebel | schälen und klein würfeln. In einem Topf mit |
| 2 EL | Oel | andünsten. |
| 1 kleine | Paprikaschote | putzen, waschen und in Würfel schneiden. Die Würfel zu den Zwiebeln geben und kurz mit andünsten. In einer Schüssel |
| 300 g | Rinderfaschiertes | mit dem gedünsteten Gemüse |
| 1 | Ei | |
| 1 TL | Salz | |
| schwarzer Pfeffer | ||
| 1 EL | Ketchup | vermischen und auf dem Blätterteig verteilen. |
| 80 g | Emmentaler | in kleine Würfel schneiden und auf der Fleischmasse verteilen. Den Blätterteig zuklappen und an den Nahtstellen und obenauf mit ein wenig verquirltem |
| Eigelb | bestreichen. Zunächst 10 Minuten bei 220° backen und dann noch 30-35 Minuten bei 175°. Nach dem Rausnehmen kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden. |
