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Zimtkuchen

Kalorien gesamt: 4.700 kcal

175 g weiche Margarine mit
350 g Zucker verquirlen.
6 Eier nacheinander gründlich unterrühren.
350 g Mehl
1 EL Backpulver und falls nötig
etwas Milch unter die Masse rühren. Zum Schluß noch
3 TL Zimt unterziehen. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl oder Semmelbröseln ausgestreute Tortenspringform füllen und eine Stunde bei 180° backen. Nach dem Abkühlen kann der Kuchen ganz nach Belieben mit Puderzucker bestäubt oder einem Zuckerguß versehen werden.