Unsere Lieblingsrezepte
Kalorien gesamt: 4.400 kcal
| 200 g | Löffelbiskuits | in einen großen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und und den Inhalt (z.B. mit einem Nudelholz) vollständig zerbröseln. |
| 150 g | Butter | langsam schmelzen und dann mit den Bröseln verkneten. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenspringform als Boden hineindrücken. |
| 600 g | Philadelphia Doppelrahm | |
| 300 g | Joghurt | und |
| 3 EL | Zitronensaft | in einer Schüssel gut glatt rühren. In einem kleinen Topf |
| 150 ml | Wasser | |
| 1 Pck. | Tortenguß (klar) | und |
| 75 g | Zucker | verrühren und einmal aufkochen. Vom Herd nehmen und nach und nach 3 - 4 EL der Käsemasse hineinrühren. Dann den Inhalt des Topfes mit zu der Käsemasse geben und alles noch einmal glattrühren. |
| 200 g | Blaubeeren | waschen, etwas abtrocknen und auf den Tortenboden geben. Die Käsemasse darüber verstreichen und das Ganze für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. |
