Unsere Lieblingsrezepte
Rezept für 2 Personen
Kalorien gesamt: 5.200 kcal
| Für die Füllung | ||
| 850 g | Äpfel | schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Saft einer |
| 1/2 | Zitrone | in einen Topf geben und ca. 10 Minuten dünsten. Erkalten lassen und dann mit |
| 60 g | zerlassener Butter | |
| 120 g | gehackte Mandeln | |
| 80 g | Zucker | mischen. |
| Für den Teig | ||
| 240 g | Margarine | |
| 170 g | Zucker | |
| 1 | Vanillezucker | |
| 4-5 | Eier | |
| 220 g | Haferflocken | |
| 85 g | Mehl | |
| 1,5 TL | Backpulver | |
| 1 Pr. | Salz | zu einem Teig verarbeiten. 3/4 dieses Teiges in eine gefettete und ausgestreute Tortenspringform geben, die Apfelfüllung darauf verteilen und den Rest des Teiges darüber verstreichen. Bei 190° ungefähr 1 Stunde auf der unteren Einschubleiste backen. Falls die Oberfläche zu dunkel wird, evtl. zwischendurch mit Alufolie abdecken. |
