Unsere Lieblingsrezepte
Kalorien gesamt: ? kcal
| 250 g | weiche Margarine | |
| 200 g | Zucker | |
| 1 Pr. | Salz | mit dem Mixer verquirlen. |
| 4 | Eier | nacheinander gut unterrühren. |
| 250 g | Mehl | und |
| 1 EL | Rum | untermixen. |
| 250 g | Rosinen | |
| 70 g | Zitronat | |
| 70 g | Orangeat/Arazani | und |
| 100 g | kandierte Kirschen | (gewürfelt) zusammen mit |
| 2 EL | Mehl | in einer Schüssel verrühren. Das soll verhindern, daß die Früchte im Teig nach unten sinken. Die Früchte unter den Teig rühren und alles in eine mit Backpapier ausgelegte oder gut eingefettete Kastenform einfüllen und bei 170° für 90 Minuten backen. Den Kuchen noch weitere 10 Minuten in der Form ruhen lassen und dann vorsichtig herausnehmen. |
