Kalorien gesamt: 1.900 kcal
125 ml | Vollmilch | |
125 ml | Schlagobers | |
125 g | Zucker | zusammen einmal aufkochen und dann wieder abkühlen lassen. Wenn die Flüssigkeit etwa lauwarm ist |
4 | Eigelb | und |
3 EL | Vanillezucker | unterrühren. Kühl stellen. Wenn die Flüssigkeit ganz abgekühlt ist, noch |
100 ml | Weingeist | unterrühren.
Da hier rohes Ei verwendet wird, ist besonders auf Frische zu achten! Außerdem empfehle ich dringend den Eierlikör im Kühlschrank aufbewahren. |