Kalorien pro Portion: 370 kcal
| 50 g | Zartbitterschokolade | langsam im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit in einer kleinen Rührschüssel |
| 33 g | zerlassene Butter | |
| 25 g | Staubzucker | |
| 1 | Ei | und |
| 17 g | Mehl | gründlich verrühren. Die geschmolzene Schokolade unterrühren und die Masse auf 2 ausgefettete, kleine Förmchen verteilen. Im Backofen bei 180-190° etwa 11-12 Minuten backen. Danach vorsichtig aus den Förmchen lösen. Die Küchlein sollen außen fest und innen noch etwas flüssig sein. Mit etwas Staubzucker bestreuen und evtl. etwas Schlagsahne dazu reichen. |
