Kalorien pro Portion: 370 kcal
30 g | Margarine | schmelzen. Darin |
1 | kleingehackte Zwiebel | und |
1 EL | gehackte Petersilie | andünsten. |
125 g | Semmelwürfel | in eine Schüssel geben. |
100 ml | Milch | |
20 g | Mehl | |
1-2 | Eier | und |
Salz | verquirlen. Diese Masse und die Zwiebeln und Kräuter über die Semmelwürfel gießen und alles gut vermengen. Mit nassen Händen 4 Knödel formen und in reichlich Salzwasser 12 Minuten schwach wallend kochen lassen. |