Rätselgedichte, Rätselreime
von Heinrich Wilhelm Lehmann
Mit a hab' ich ein feist' Gesicht;
Mit e bin ich ein dummer Wicht;
Mit u bin ich des Tisches Zier;
Mit or bin ich ein schönes Bier.
Pater, Peter, Puter, Porter
Porter ist ein dunkles, oft tiefschwarzes Bier mit einem malzigen oder gar röstmalzbetonten Geschmack. Traditionell war Porter häufig stark gehopft und daher herb. Heute steht der Begriff für verschiedene Arten von Bier. Im englischen Sprachraum bezeichnet es ein meist (aber nicht immer) obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5 % Vol. In anderen Ländern, so auch in Deutschland, steht „Porter“ für ein teilweise untergäriges, dunkles Starkbier mit 7–9 % Vol. Alkohol.