Die erste Silbe kennt die Köchin schnell.
Kommt aus der Mühle, ist jedoch kein Mehl.
Man macht sie bald aus Waizen, bald aus Gerste,
Doch gibt am Besten sie der erste.
Der von der letztern wird nicht sehr geehrt,
Weil er beim Kochen zu viel Schmalz verzehrt.
Die letzte Silbe – langsam bald und bald geschwind,
Bald trübe und bald helle, kennt jedes Kind.
Sie ist des Jugendlebens reinstes Bild,
Aus ihr strahlt reiner Himmel, sanft und mild.
Das Ganze – mache eine kleine Reise,
Du findest zweimal es im Unterdonaukreise;
Ist jedes mal ein hübscher, netter Flecken.
Kind rate, leicht ist's zum entdecken.
Gries + Bach = Griesbach