Rätselgedichte, Rätselreime
von J. von Conring
Mager und dürre bin ich, doch zeig' ich, in sandigen Auen
Eines mächtigen Volks größte und herrlichste Stadt;
Bin's, was Stärke und Kraft so Menschen als Tieren verleihet,
Reize als Nahrung dann auch deinen verwöhneten Gaum;
Bin ein landüblich Gewicht für alle edlen Metalle,
Oder, in anderem Sinn, wenige Groschen an Wert.
Mark
1. Mark Brandenburg; 2. Knochenmark; 3. Nahrungsmittel; 4. Gewichtseinheit; 5. Währungseinheit
In der Küche werden verschiedene tierische und pflanzliche Substanzen als Mark bezeichnet. Tierisches Mark dient in der Regel als Zutat, pflanzliches Fruchtmark kann auch roh genossen werden.