Liebst Du Kitzel des Gaumens, o Freund! so stelle zum Zweiten
Jetzt mein Erstes, Du siehst vor Dir, was trefflich uns mundet;
Setzest Du drauf mein Zweites zuerst, dem folget das Erste,
Dann schmeckt's bitter und herb, so groß ist die Macht der Veränderung.
Fest ist's Erste und trägt bald selbst, bald wird es getragen,
Flüssig das Zweite und stürzt oft nieder den Freund, der es lieb hat.
Stein + Wein = Steinwein
Steinwein ist Wein aus der Weinbaulage »Würzburger Stein«. [Wikipedia]