Ein Hähnchen, das dem nachgesetzt,
Was der, der es mir vorgesetzt,
In fremden Landen war,
Hat auf der Fahrt — noch schmeck' ich's jetzt! —
Mir meinen Gaumen hold geletzt,
So knusprig war's und gar!
Kochinchina-Hähnchen
Kochinchina (Cochinchina, Kotschinchina) ist eine alte Bezeichnung für den Süden Vietnams und Teile des östlichen Kambodschas, zwischen 1863 und 1954 vor allem für die französische Kolonie dieses Namens.
Kochinchina kann aber auch auch Koch-in-China gelesen werden, der Koch, der mir das Hähnchen vorsetzt.