Unsere Lieblingsrezepte

Marzipankuchen

Kalorien gesamt: 3.600 kcal

125 g	Marzipanrohmasse	weich kneten
150 g	weiche Butter	dazugeben und cremig aufschlagen
4	Eigelb	und
150 g	Zucker	unterrühren
200 g	Mehl
1/2 TL	Backpulver
4 EL	Milch	gründlich unterrühren.
4	Eiweiß	mit
20 g	Zucker	schaumig aufschlagen und den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.
		Eine Kastenkuchenform gut einfetten, mit
	Mehl	auspudern und den Teig einfüllen. Im Backofen bei 170° circa 45 Minuten backen. Danach zum auskühlen auf ein Kuchengitter stürzen und mit
	Puderzucker	oder einem
	Zuckerguß	versehen.

[Bild Marzipankuchen]