[Rezepteseiten von Angela und Otto Janko]

Dekoration: Tafelbesteck   Warme Schokoküchlein   Dekoration: Tafelbesteck

Rezept für 2 Personen
Kalorien (kcal) pro Portion: 370  

50 g Zartbitterschokolade langsam im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit in einer kleinen Rührschüssel
33 g zerlassene Butter  
25 g Staubzucker  
1 Ei und
17 g Mehl gründlich verrühren. Die geschmolzene Schokolade unterrühren und die Masse auf 2 ausgefettete, kleine Förmchen verteilen. Im Backofen bei 180-190° etwa 11-12 Minuten backen. Danach vorsichtig aus den Förmchen lösen. Die Küchlein sollen außen fest und innen noch etwas flüssig sein. Mit etwas Staubzucker bestreuen und evtl. etwas Schlagsahne dazu reichen.