Unsere Lieblingsrezepte
Unsere Lieblingsrezepte
Rezeptsammlungen gibt es viele, was ist so besonders an der unseren? Unser Ziel ist nicht, möglichst viele Rezepte zu sammeln und zu veröffentlichen. Essen ist unsere Leidenschaft und schlechte Rezepte gibt es genug. Hier finden Sie nur Rezepte ausgewählter Spezialitäten, die wir auch tatsächlich nachgekocht und für wirklich empfehlenswert befunden haben.
Die Zahl in Klammer benennt die Kalorien pro Portion. Wenn sich bei der Zahl noch ein Sternchen * befindet, handelt es sich um die Kalorien für das Gesamtrezept.
Außerdem können Sie ersehen,
ob ein Foto zu dem Gericht existiert
ob es zu dem Gericht besondere Tipps und Tricks gibt
welche Rezepte zuletzt veröffentlich wurden
Unser Kulinarisches Wörterbuch hilft Ihnen bei sprachlichen Unterschieden zwischen wienerischen und deutschen Ausdrücken weiter.
Falls Sie weitere Anregungen zum Kochen und Backen benötigen, hier noch einige Links zu diesem Thema.
Broccoli-Karotten-Suppe (140)
Eierschwammerlcremesuppe (310)
Gurkencremesuppe (440)
Gurkensuppe kalt (250)
Hühnersuppe (330)
Käsesuppe mit Paprika (190)
Karottensuppe (190)
Krautsuppe (190)
Kräutersuppe mit Käsenockerln
(690)
Kresse-Kartoffel-Suppe (270)
Maiscremesuppe (280)
Pastinaken-Apfel-Suppe (520)
Scharfe Fischsuppe (350)
Scharfe Kartoffelsuppe (550)
Spargelcremesuppe (280)
Spargelsuppe grün-weiß
mit Garnelen (370)
Tomatencremesuppe (320)
Tomaten-Knoblauch-Suppe kalt
(110)
Zucchini-Joghurt-Suppe (280)
Bunter Salat (420)
Käse-Weintrauben-Salat (870)
Pikanter Geflügelsalat (490)
Spargel-Broccoli-Käse-Salat
(520)
Spargel-Erdbeer-Salat (210)
Vogerlsalat mit Eier-Senf-Sauce
(130)
Entenbrust mit Orangensauce
(920)
Entenbrust mit Rotweinsauce (880)
Hühnerbrust extra picante
(320)
Hühnerleber in Sherrysauce
(480)
Hühnerleber
mit Schalotten-Traubensauce (520)
Kräuterhähnchen (750)
Fischragout (300)
Heringstipp (1.100)
Spaghetti mit Lachs-Sahne-Sauce
(1.050)
Spargel mit Lachswürfeln
(750)
Beef Tatar (330)
Geschmorter Ochsenschlepp
(780)
Rheinischer Sauerbraten
(650)
Rindfleischsülze (550)
Rindsgulasch (560)
Rindsrouladen (550)
Russischer Hackfleischtopf
(550)
Türkische Hackfleischspieße
(1.200)
Hirschkalbsteaks
mit Steinpilzsauce (610)
Hirschmedaillons mit
Rotweinbirne (570)
Kaninchen in Senfsauce (840)
Fleischserviettenknödel
(840)
Schweinebraten mit Schmorgemüse (550)
Schweinslungenbraten
mit Pfeffersauce (570)
Lammhaxe geschmort (620)
Ossobuco (800)
Wiener Schnitzel (460)
Gemüselasagne (950)
Peperonata/Letscho (170)
Ratatouille mit Hendlwürfeln
(330)
Spargellasagne (820)
Spargelsülze (230)
Überbackener Spargel (250)
Kartoffelgratin (620)
Lauch-Erbsen-Reis (380)
Nockerln (460)
Scharfe Makkaroni (580)
Semmelknödel (370)
Spaghetti mit Erbsensahnesauce
(650)
Chutney I (1.000*)
Feuersauce (70)
Löffelsauce (120)
Pikanter Dip (40)
Tomatensauce (400*)
Topfencreme mit Obst (140)
Warme Schokoküchlein (370)
Zitronencreme (400)
Apfel-Marzipan-Kuchen (5.200*)
Birnenkuchen mit Rahmguss
(2.600*)
Donauwelle (4.800*)
Haferflockenapfeltorte (5.200*)
Marzipankuchen (3.600*)
Philadelphia-Blaubeer-Torte (4.400*)
Rhabarber-Erdbeer-Kuchen (4.100*)
Umgedrehte Apfeltorte (3.300*)
Zimtkuchen (4.700*)
Eiaufstrich (450*)
Eierlikör (1.900*)
Geflügelleberbrotaufstrich
(1.130*)
Himbeerpunsch (580*)
Baguette (1.230*)
Maisbrot (1.200*)
Pizzateig
Sauerteigansatz
Sauerteigbrot (BBA) (2.100*)
Apfel-Gelbe-Pflaume-Himbeer-Marmelade
Apfel-Ringlotten-Marmelade
Birnen-Lebkuchen-Marmelade(3.120)
Orangenmarmelade (1.550*)
Rotweingelee (2.820*)
Weichsel-Whisky-Marmelade(1.940*)
Knuspertaler (2.400*)
Lebkuchen (1.850*)
Marzipanbrote (1.600*)
Schoko-Lebkuchen (7.560*)
Zimtparfait (390)
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